課程內(nèi)容

《細(xì)菌的啟示》
                     認(rèn)識(shí)細(xì)菌
    世界上的物種不計(jì)其數(shù)，但一般分為五大類：原核細(xì)胞生物（其中包括細(xì)菌）、真核細(xì)胞生物、真菌、植物和動(dòng)物。植物是生產(chǎn)者，它們承擔(dān)了將太陽能轉(zhuǎn)化為生物能的任務(wù)。動(dòng)物是消費(fèi)者，他們直接或間接地?cái)z取植物轉(zhuǎn)化的生物能。細(xì)菌等微生物的作用是分解有機(jī)物，如果沒有這些分解者，地球是不可想象的，尸體比活物還多，我們的生存空間將成為名副其實(shí)的垃圾場(chǎng)。
    細(xì)菌有以下幾個(gè)性質(zhì)和特征：
    第一，細(xì)菌是生物界當(dāng)之無愧的元老。大約在35億到36億年前，地球上產(chǎn)生生命不久，細(xì)菌就出現(xiàn)了。當(dāng)?shù)厍蛏系纳^半時(shí)才出現(xiàn)了真核細(xì)胞生物，5.8億年前才出現(xiàn)多細(xì)胞生物，人類的出現(xiàn)是極其晚近的事情，只有200萬年的歷史?？梢哉f地球上的生命史一半是細(xì)菌的故事。
    第二，細(xì)菌無所不在。它們能承受從攝氏零下30度的低溫到150度的高溫，它們生存于大氣、水和土壤中，甚至6英里以下的玄武巖中也有它們的蹤跡。它們無處不在，無時(shí)不在，并且數(shù)量和質(zhì)量非?？捎^。舉幾個(gè)例子，一粒普通的泥土中有幾億個(gè)細(xì)菌，人的一滴唾液中有幾百萬個(gè)細(xì)菌，甚至人體體重的10％是由細(xì)菌構(gòu)成的。一個(gè)學(xué)者測(cè)出了一杯水中的細(xì)菌，由此推論，海洋中的細(xì)菌總質(zhì)量是陸地上全部生物的五十分之一。
    第三，細(xì)菌在我們這個(gè)世界的各個(gè)角落發(fā)揮著重要作用。20億年前植物還未產(chǎn)生時(shí)，細(xì)菌最先進(jìn)行光合作用轉(zhuǎn)化出氧氣。人的消化過程，一些動(dòng)物的反芻，都離不開細(xì)菌的作用。有些植物需要氮?dú)?，但不能直接吸收，得靠根瘤菌的幫助來完成。另外，飼料發(fā)酵，奶酪、酸奶、酸菜等食品的制作，有機(jī)垃圾通過腐爛成為植物的營養(yǎng)肥料，都與細(xì)菌有著密不可分的聯(lián)系。
    第四，細(xì)菌的不可毀滅性。細(xì)菌具有別的生物不可匹敵的生命力。它們對(duì)生存條件的要求很低，地上天上水中土中無所不在。人類在自我發(fā)展的同時(shí)還正在毀滅著其他的生物。核武器奈何不了細(xì)菌。
    其實(shí)人類從來沒有想過要徹底消滅細(xì)菌，人類也沒有能力辦到。人類只是想要盡可能地消滅家中的和體內(nèi)的有害的細(xì)菌。消滅體內(nèi)細(xì)菌的戰(zhàn)役開始于20世紀(jì)初葉，隨著青霉素的發(fā)明，“抗生素時(shí)代”到來了，并且一度以為已經(jīng)大獲全勝。
    人們對(duì)此類現(xiàn)象有一個(gè)錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為使用抗生素一段時(shí)間，細(xì)菌通過個(gè)體的適應(yīng)，漸漸產(chǎn)生了抵抗力。其實(shí)不然。細(xì)菌有很寬的譜系，抗生素能夠消滅大部分細(xì)菌，但總是有少數(shù)細(xì)菌天然就對(duì)此類抗生素有抵抗力，因而存活下來。由于細(xì)菌繁殖極快，這少數(shù)細(xì)菌很快就會(huì)發(fā)展成為一個(gè)新的龐大的群體，它們的后代繼承其先輩的品質(zhì)，統(tǒng)統(tǒng)有抵抗力。繁殖就是基因復(fù)制，而復(fù)制幾乎沒有完全忠實(shí)的。生物雙性繁殖每生殖10萬個(gè)個(gè)體時(shí)會(huì)產(chǎn)生一個(gè)變異。而細(xì)菌得天獨(dú)厚的是，其繁殖速度極快。細(xì)菌平均1至2周可繁殖300代，平均一天繁殖30代，而人類要繁殖30代則需要1000年，在繁殖的速度上細(xì)菌的一天等于人類的1000年。這是一場(chǎng)人菌斗法，斗法變異。這很像《西游記》中的孫悟空和牛魔王的斗法，二者不斷地變化身形以求制服對(duì)方，至少是不被對(duì)方制服。其實(shí)人類也是變異很大、譜系很寬的物種，只不過由于人類的繁殖速度慢，變異的效果來得緩慢。比如讓健康人與SARS病人面對(duì)面作深呼吸，絕對(duì)不可能人人都被傳染。麻風(fēng)病非?？膳拢Ｈ硕疾桓液吐轱L(fēng)病人接觸，麻風(fēng)病人都被隔離到很偏僻的地方。人們?yōu)槭裁磁滤?？主要是因?yàn)椴“Y可怕，其實(shí)人們不清楚它的傳染性。世界麻瘋病之父丹尼爾森為了做一個(gè)試驗(yàn)，有意想得麻瘋病，他和一些理想主義者，將麻風(fēng)病人的血注射到自己身上，結(jié)果沒一個(gè)人得病，五個(gè)人都是免疫的。他們到中國的麻風(fēng)病醫(yī)院去，一見中國麻風(fēng)病人就拍拍肩膀，擁抱一下。中國麻風(fēng)病醫(yī)生們驚呆了，說你們膽子這么大呀。其實(shí)是人家明白麻風(fēng)病不能傳染所有人，而他們是免疫者。他們?yōu)槭裁茨苊庖?？這就是剛才我們所說的，至今還沒有一種病菌能夠?qū)⑷祟?00％消滅，就像沒有一種抗生素能把病菌全部消滅一樣。但如果來了一種病菌將人類99％消滅了，人類可就沒有這么快的繁衍和復(fù)興的能力了，因?yàn)槲覀內(nèi)祟惖纳俣忍?br> 　　在人菌大戰(zhàn)中，在變異能力上，我們干不過這些地球上的元老。換句話說，在基因的多樣性上人類沒有優(yōu)勢(shì)，那怎么辦呢？要靠兩個(gè)武器來抵抗：一是免疫力。免疫力就是如果你得了這種病，然后好了，以后就有抵抗這種病的能力了。有的是終生免疫，有的是期間免疫。再一個(gè)本領(lǐng)就是科學(xué)技術(shù)手段。赤手空拳我們是打不過細(xì)菌的，但我們可以弄出很多武器來，比如說抗生素。當(dāng)然人類依靠抗生素經(jīng)過了一段反復(fù)，沒有大獲全勝，還在訴諸別的科學(xué)手段。人類就是這樣來與細(xì)菌抗衡的。
    第五，細(xì)菌的生存策略。細(xì)菌是怎么生存的？是靠寄生。什么叫寄生？所謂寄生就是吃別人，不勞動(dòng)，不去捕食。不但不去捕食，并且不必自己消化——先咀嚼，后進(jìn)入胃腸，經(jīng)過復(fù)雜的化學(xué)過程，然后吸收。采取寄生的策略，這些事情統(tǒng)統(tǒng)不干，去打獵去采集去干活，那多愚蠢哪！它就吃你，哪兒也不去，就在你體內(nèi)。你把食物給消化了，它直接吸收到它的身體里。
　　寄生是一種生存策略，它又有兩個(gè)選擇：一個(gè)就是在你身上寄生但不要你命。要你命干嗎？在你肚子里吃你，生活得挺好的。要了你命它哪兒呆著去呀？對(duì)不對(duì)？它壽命通常比你短。還有一個(gè)選擇就是要危害你，吃人家挺好的啊，干嗎要人家的命呢？要人家的命之后，還要找第二個(gè)對(duì)象，繼續(xù)吃下去不是比再找宿主更省勁嗎？但有的時(shí)候做不到，有其他寄生物跟它爭著去蠶食一個(gè)宿主，不早點(diǎn)下手，別人就給吃了，反正宿主都是要死的。也就是說和平共處是要有條件的。和平寄生的條件是不能有殘酷的同類競(jìng)爭。與之對(duì)應(yīng)，傷害的策略也有條件，就是在把宿主害死以后必須能夠及時(shí)轉(zhuǎn)移。要是宿主死了，細(xì)菌也沒地兒呆了，就不是一個(gè)成功的策略。轉(zhuǎn)移靠什么？靠傳染，如若不然前腳宿主死了，后腳細(xì)菌也得死。當(dāng)然，除此之外，還有很多細(xì)菌在寄生的同時(shí)，也對(duì)人體有幫助，或許這種寄生叫作共生更恰當(dāng)。就拿病毒來說，一共存在著4000種病毒，在其中只有100種是對(duì)人體有傷害的，大多數(shù)確實(shí)沒有傷害，而傷害者一定有傳染的手段，所以這類病毒必須在人口密集的地方存活，人口太稀疏了不成。比如一個(gè)部落或一個(gè)村莊有病毒或細(xì)菌，把這村里的人畜都害死了以后，這種病毒或細(xì)菌也就滅絕了。細(xì)菌本身沒有跑到100里地以外的能力。寄生一定要有宿主的，要有無邊的人群，可以不斷換人。為什么歐亞大陸產(chǎn)生了一些高級(jí)的細(xì)菌？因?yàn)槟抢镌诠糯呀?jīng)人口密集。傳染有兩個(gè)途徑，一個(gè)是通過宿主之間的接觸，比如我們?cè)谝粔K兒吃飯、面對(duì)面呼吸、打噴嚏。還有一個(gè)辦法，就是媒介，蚊子、水、共用的針頭，都是媒介。傳播手段也是很有意思的，也靠自然選擇、適者生存。笨拙的細(xì)菌早死了，能活下來的誰也不笨拙，各有各的路數(shù)。有些細(xì)菌靠人和人的呼吸來傳染，這些細(xì)菌對(duì)人的傷害至少在傳染期是不大的，為什么呢？如果你剛一傳染就臥床，就不能出去傳染別人了。所以說呼吸道傳染疾病通常傳染期對(duì)身體不會(huì)有致命打擊。相反呢，有些傳染病不靠人與人的接觸，靠蚊子傳染。這種病就可能讓你臥床，因?yàn)樗灰蕾嚹闳ソ佑|他人，接觸也不一定能傳染。要靠蚊子去吸你的血，傳給別人。這樣的傳染在傷害你的時(shí)候就不用考慮輕重程度。還有更巧妙的，狂犬病的病菌，人被狗咬了之后，這種病菌就進(jìn)入到人的身體里。得了這種病，病癥就是發(fā)瘋。發(fā)瘋以后，這個(gè)人就會(huì)咬人，一咬別人，別人就得這種病。它是通過一種不可思議的手段來傳染。
                 細(xì)菌對(duì)人類進(jìn)步觀的挑戰(zhàn)
    從本質(zhì)上說，細(xì)菌是不變的。
    發(fā)生在細(xì)菌身上的變化是什么？是適應(yīng)。
    為了生存，有種種的策略可以選擇。可以把自己的結(jié)構(gòu)變得復(fù)雜一點(diǎn)去適應(yīng)環(huán)境，為什么不可以把自己變得簡單一點(diǎn)去適應(yīng)呢？換句話說，可以通過進(jìn)化去適應(yīng)，為什么不可以通過退化去適應(yīng)呢？為什么在大自然中進(jìn)步是一定的？為什么保持原狀就不行呢？為什么退步就不行呢？不斷走向復(fù)雜的，在大自然中只是少數(shù)動(dòng)物，但是它們畢竟是少數(shù)，這是不能否認(rèn)的。
    生物的進(jìn)化，有兩個(gè)變化方向：一個(gè)是結(jié)構(gòu)往簡單化走，另一個(gè)是往復(fù)雜化走。問題是，簡單是有極限的。作為一個(gè)生命最起碼要單細(xì)胞。比單細(xì)胞再簡單化就是病毒了。病毒比單細(xì)胞還要簡單，到了病毒這兒，就不能再簡單化，所以說就像一堵墻一樣。生物可以往右走——變得復(fù)雜，也可以往左走——變得簡單。因?yàn)橛疫呴_放，所以那里的物種成散布狀。因?yàn)樽筮叀坝袎Α薄荒軣o限向左，所以向左者云集在“墻根”下，最簡單的細(xì)菌成了生物中最眾多的組成者。單細(xì)胞向復(fù)雜走一步，就變成多細(xì)胞了。到多細(xì)胞這兒，還有兩個(gè)選擇，一個(gè)是退化回到單細(xì)胞，一個(gè)是進(jìn)一步往復(fù)雜走。有一部分多細(xì)胞動(dòng)物往簡單走，一部分往更復(fù)雜走，往更復(fù)雜走的多細(xì)胞動(dòng)物比如說進(jìn)化到爬行類。爬行類動(dòng)物還有兩種選擇，一是往簡單走，一是往更復(fù)雜走。這都是偶然的。其中的一小撮極其幸運(yùn)的走到了最復(fù)雜的頂端，走到顛峰的就是人類。但是宇宙間不存在生物必然進(jìn)化的道理。我們走到最復(fù)雜的顛峰是偶然，只是偶然，連幸運(yùn)都很難說。復(fù)雜了以后，可能離末日更近，你敢說幸運(yùn)其實(shí)還是自負(fù)和狂妄?？铸?jiān)?jīng)是這個(gè)星球上最復(fù)雜的生物，已經(jīng)不存在了。復(fù)雜是它的幸運(yùn)嗎？進(jìn)步一定能使物種長存嗎？這要兩說的。我們可以作一個(gè)小的智力游戲，假設(shè)人類有一種選擇的權(quán)利，可以選擇簡單也可以選擇復(fù)雜，我們選擇什么？什么最能保證我們的物種生存下去？復(fù)雜的結(jié)構(gòu)實(shí)際上也是一種負(fù)擔(dān)，復(fù)雜的機(jī)器錯(cuò)一步都不行，有一個(gè)部件壞了都不成。你今天胃不好，明天頭疼，后天又腳氣了，不勝煩惱，因?yàn)槟愕牟考珡?fù)雜。你說自己本事大，十八般武藝，其實(shí)一招鮮吃遍天，要什么十八般武藝。簡單不失為一個(gè)策略?？煞窠o這種走向簡單的策略找個(gè)例證呢？那就是寄生的策略。
    寄生的策略極其簡單。有些寄生生物的祖先半寄生或不寄生，后代慢慢變成寄生了，它們比祖先簡單。病毒的起源，有兩種解釋。其中之一就是病毒是從一種復(fù)雜的寄生物退化成簡單的寄生物的，寄生物最簡單，病毒又是寄生物里最簡單的。簡單到不需要行走能力，不需要會(huì)飛、會(huì)走、會(huì)游，不需要有覓食能力，乃至消化能力，就剩兩樣?xùn)|西：食、性。食是直接去獲取營養(yǎng)，再一個(gè)就是繁殖，不會(huì)這兩樣就不是生物了。
    寄生顯然是生物世界中重要的生存策略之一。盡管它看著不舒服，沒有美感，沒有尊嚴(yán)，惡心，但是當(dāng)你跳出三界外，比如在火星上作為一個(gè)旁觀者遙望地球，或是你不看人的世界，看別的生物之間的競(jìng)爭，你會(huì)覺得這種策略真是鬼聰明。差不多所有的動(dòng)物都被寄生著，誰也不能豁免。你看到天上有一只鴿子在飛，那哪是一只鴿子啊，那是一個(gè)飛行的動(dòng)物園。它身上的寄生物無數(shù)，它的消化道里有寄生物，羽毛里有寄生物。這樣看，可以說生物的世界里你中有我，我中有你。被寄生你還別太自卑，說明你還挺有生命力的。石頭上能寄生東西嗎？不能。沙漠里能寄生東西嗎？難呀！
    當(dāng)我們從生物的世界到人類的社會(huì)，一以貫之地看待寄生策略的時(shí)候，便可望獲得一種不卑不亢、不瘟不火、不喜不哀的態(tài)度。一方面，我們不可能在人類社會(huì)中鏟除寄生，正如同我們不可能消滅細(xì)菌。一種在生物的世界中經(jīng)歷了幾十億年演化的生存策略，豈能在我們這里掃蕩干凈？但是另一方面，生物世界中的基本事實(shí)不會(huì)助長我們的犬儒主義，要我們束手待斃，而恰恰是激發(fā)我們競(jìng)爭、自衛(wèi)，開始與寄生的漫長的斗爭，開始永恒的“軍備競(jìng)賽”，開始道高一尺魔高一丈的較量。
    在“非典”期間，我沒能給大家?guī)響?yīng)對(duì)危機(jī)的招數(shù)。我半生所習(xí)多是“無用之學(xué)”。但是我愿意以危機(jī)時(shí)刻討論無用之學(xué)的執(zhí)著和從容，達(dá)到與同學(xué)們?cè)诰窈鸵庵旧系南嗷ロ频Z。謝謝大家。
閱讀練習(xí)·探究
一、本課是一篇精彩的演講，充分展現(xiàn)了口語交際的特點(diǎn)。針對(duì)以下四個(gè)特點(diǎn)，找出相應(yīng)的語句進(jìn)行品味、評(píng)點(diǎn)，在班上交流討論。
1、把抽象的理論、科學(xué)的概念化為明白易懂的感性表述（包括講故事、形象比喻、形象命名、接通日?；?jīng)驗(yàn)、通俗的口語表達(dá)等。）
2、自問自答，引起聽眾的注意和興趣。
3、抓住聽眾心理，講述聽眾關(guān)注的、新奇的事理，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)交流。
4、使用聽眾熟悉的典雅、貼切、傳神的書面詞匯。
二、大量引用數(shù)字，使本篇演講極富雄辯性。作者運(yùn)用數(shù)字時(shí)有何特點(diǎn)？請(qǐng)舉出具體語句說明。
三、演講結(jié)束語說：“我愿意以危機(jī)時(shí)刻討論無用之學(xué)的執(zhí)著和從容，達(dá)到與同學(xué)們?cè)诰窈鸵庵旧系南嗷ロ频Z?！苯Y(jié)合課文中的語句具體談?wù)勀愕睦斫狻?br>