課程內(nèi)容
《細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用（二）》
色素的種類
類胡蘿卜素1/4：胡蘿卜素（橙黃色）、葉黃素（黃色）
葉綠素3/4：葉綠素a（藍(lán)綠色）、葉綠素b（黃綠色）
色素的作用
實(shí)驗(yàn)表明：葉綠素主要吸收紅光和藍(lán)紫光，類胡蘿卜素主要吸收藍(lán)紫光。
捕獲光能的色素和結(jié)構(gòu)
外膜、內(nèi)膜、基質(zhì)、基粒
光合作用的過(guò)程
光合作用過(guò)程：
（1）光反應(yīng)階段
①發(fā)生部位：葉綠體類囊體薄膜上
②反應(yīng)條件：光、水、色素分子、酶
③物質(zhì)變化
a、水的光解：H2O→2[H]+1/2O2
b、ATP形成：ADP+Pi+能量→ATP
④能量轉(zhuǎn)變：光能→ATP中活越化學(xué)能
（2）暗反應(yīng)階段
①發(fā)生部位：葉綠體基質(zhì)中
②反應(yīng)條件：CO2、多種酶
③物質(zhì)變化
a、CO2固定：CO2+C5→2C3
b、C3化合物還原：2C3→（CH20）+C5
④能量轉(zhuǎn)變：ATP中活躍化學(xué)能→有機(jī)物中穩(wěn)定化學(xué)能。
光合作用光反應(yīng)與暗反應(yīng)的對(duì)比
| 項(xiàng)目 | 光反應(yīng) | 暗反應(yīng) |
| 部位 | 葉綠體基粒囊狀膜上 | 葉綠體基質(zhì)中 |
| 條件 | 光、色素、酶、水 | CO2多種酶 |
| 物質(zhì)變化 | ①水的光解：2H2O→4[H]+O2 ②ATP的合成：ADP+Pi+能量→ATP |
①CO2+C5→2C3 ②C3的還原：2C3→（CH20） |
| 能量轉(zhuǎn)換 | 光能→ATP中活躍的化學(xué)能 | ATP中活躍的化學(xué)能→有機(jī)物中穩(wěn)定的化學(xué)能 |
| 聯(lián)系 | ||
1、內(nèi)部因素
（1）陽(yáng)生植物與陰生植物對(duì)光能利用的不同，如下圖
由圖示看出，陰生植物光補(bǔ)償點(diǎn)與光飽和點(diǎn)均小于陽(yáng)生植物，即b
由甲圖知，無(wú)論是栽培農(nóng)作物，還是植樹(shù)、養(yǎng)花，種植的密度都應(yīng)當(dāng)合理。由乙圖知，農(nóng)作物、果樹(shù)管理后期適當(dāng)摘除老葉、殘葉及莖葉，以降低細(xì)胞呼吸消耗有機(jī)物。
2、溫度、光照強(qiáng)度、CO2濃度綜合因素對(duì)光合作用強(qiáng)度的影響
（1）變化曲線（如圖）
在其他條件適宜的情況下，在供試植物正常進(jìn)行光合作用時(shí)突然停止光照，并在黑暗中立即開(kāi)始連續(xù)取樣分析，在短時(shí)間內(nèi)葉綠體中C3和C5化合物含量的變化是（C）
A、C3和C5都迅速減少
B、C3和C5都迅速增加
C、C3迅速增加，C5迅速減少
D、C3迅速減少，C5迅速增加
2.1有氧呼吸過(guò)程
①葡萄糖的初步分解：場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
C6H12O6→2丙酮酸（C3H4O3）+4[H]+能量（少量）
②丙酮酸徹底分解：場(chǎng)所：線粒體基質(zhì)
2丙酮酸+H2O→6CO2+2O[H]+能量（少量）
③[H]的氧化：場(chǎng)所：線粒體內(nèi)膜
24[H]+6O2→12H2O+能量（大量）
2.2主要場(chǎng)所：線粒體
2.3能量去向：一部分以熱能形式散失（約60%）；另一部分轉(zhuǎn)移到ATP中（約40%）。
2.4總反應(yīng)式：
C6H12O6+6H2O+6O2→6CO2+12H2O+能量
2.5概念：
有氧呼吸是指細(xì)胞在氧的參與下，通過(guò)多種酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物徹底氧化分解，產(chǎn)生二氧化碳和水，釋放能量，生成許多ATP的過(guò)程。
3 無(wú)氧呼吸 細(xì)菌、真菌、馬鈴薯塊莖、蘋(píng)果果實(shí)、動(dòng)物骨骼肌細(xì)胞
3.1 過(guò)程
①葡萄糖的初步分解 場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
C6H12O6→丙酮酸+[H]+能量（少量）
與有氧呼吸第一階段相同
場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)
②丙酮酸（不徹底分解）→2C3H6O3（乳酸）
丙酮酸→2C2H5OH（酒精）+2CO2
A、生成乳酸類型：
C6H12O6→2C3H6O3（乳酸）+少量能量
例：高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根等）
B、生成酒精
C6H12O6→2C2H5OH（酒精）+CO2+少量能量
例：大多數(shù)植物、酵母菌
3.4有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系
有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同點(diǎn)
| 反應(yīng)場(chǎng)所 | 反應(yīng)條件 | 產(chǎn)物 | 能量 | 實(shí)質(zhì) | 聯(lián)系 | |
| 有氧呼吸 | 現(xiàn)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，后在線粒體 | 氧氣，酶 | 徹底，水和二氧化碳 | 大量（2870KJ/mol），38個(gè)ATP | 氧化分解有機(jī)物，釋放能量 | 第一階段完全相同；本質(zhì)也是相同的。 |
| 無(wú)氧呼吸 |
在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) | 不需要氧氣，需酶 | 不徹底，乳酸或酒精二氧化碳 | 少量，2個(gè)ATP | 第一階段完全相同；本質(zhì)也是相同的。 |
1、影響細(xì)胞呼吸的內(nèi)部因素
（1）不同種類的植物呼吸速率不同，如一般情況下，旱生植物小于水生植物，陰生植物小于陽(yáng)生植物。
（2）同一植物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期呼吸速率不同，如幼苗期、開(kāi)花期呼吸速率升高，成熟期呼吸率下降。
影響細(xì)胞呼吸的外部因素
| 因素 | 原因 | 曲線 | 應(yīng)用 |
| 溫度 | 最是溫度時(shí)，細(xì)胞呼吸最強(qiáng)，超過(guò)最適溫度呼吸酶活性降低，甚至變性失活，細(xì)胞呼吸受抑制；低于最適溫度酶活性下降，細(xì)胞呼吸受抑制 | ①低溫下貯存蔬菜、水果 ②大棚蔬菜夜間適當(dāng)降溫以降低呼吸消耗，提高產(chǎn)量 |
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| O2 | O2濃度低時(shí)，無(wú)氧呼吸占優(yōu)勢(shì)；隨O2濃度增大，無(wú)氧呼吸逐漸被抑制，有氧呼吸不斷加強(qiáng)，但當(dāng)O2濃度達(dá)到一定值后，隨O2濃度增大，有氧呼吸不再加強(qiáng)（受呼吸酶數(shù)量等因素的影響） | 適當(dāng)降低氧氣濃度，抑制呼吸消耗，延長(zhǎng)蔬菜、水果的保鮮時(shí)間 |
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| 水 | 在一定范圍內(nèi)，細(xì)胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢 |
將種子曬干，以減弱呼吸消耗，有利于貯藏 |
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| CO2 | CO2是細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物，對(duì)細(xì)胞呼吸有抑制作用 | 在蔬菜、水果保鮮中，增加CO2濃度（或充入N2）可抑制細(xì)胞呼吸，減少有機(jī)物消耗 |
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孫老師
女，中教高級(jí)職稱
市優(yōu)秀教師，優(yōu)秀班主任，骨干教師，先進(jìn)工作者，所撰寫(xiě)的論文多次獲省優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)。
